Todo se derivó luego de un video publicado por Adrián Marcelo y “La Mole”
En un anuncio sin precedentes, la UNESCO ha decidido otorgar el codiciado título de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad a la deliciosa Torta de la Barda, un ícono culinario de la ciudad de Tampico en Tamaulipas, desatando el furor de los internautas tamaulipecos.
La Torta de la Barda, conocida por su mezcla única de ingredientes como jamón, carne deshebrada, frijoles, queso, queso de puerco, chorizo, aguacate, cebolla, tomate y chicharrón en salsa verde, ha sido aclamada como una obra maestra gastronómica que captura la esencia cultural y gastronómica de Tamaulipas. Los tampiqueños la describen como un monumento culinario de la región.
Según diversas fuentes, este reconocimiento vino a consecuencia de un video que se volvió viral a finales de 2023, en el que un cocodrilo de la Laguna del Carpintero es alimentado con una Torta de la Barda. Dicho material fue extraído del programa Hermanos de Leche de los comediantes regiomontanos Adrián Marcelo e Iván Fematt “La Mole” durante su visita al puerto jaibo.
La noticia ha desencadenado una serie de reacciones en redes sociales, con hashtags como #JuanchoSeLaCome #PatrimonioDeLaHumanidadTamaulipeco. Además, ha trascendido que diversos chefs internacionales ya han expresado interés en incorporar la receta en sus menús, prediciendo una “revolución de las tortas” que sacudirá el mundo culinario.
Estatua para la Torta de la Barda
Ante la noticia, el presidente municipal de Tampico, Chucho Nader, aseguró que ya existen planes para erigir una estatua gigante en área por confirmar de la av. Hidalgo, en honor a esta emblemática torta. Además, dijo que el gobierno municipal está desarrollando la programación de un desfile gastronómico que incluirá exhibiciones de expertos en la elaboración de la Torta de la Barda y muestras gratuitas para los visitantes.
Se espera que el monumento sea vandalizado en no menos de 2 semanas.